EN
Петостепени Mašina za mužu Процес чишћења
Оперите Алкаличним оперите Киселим оперите Дезинфицирајте Сушите: Намер, логика секвенце и време
Протокол из пет фаза уклања остатке млека, патогене и минералне акумулације док продужава трајање опреме. Поредак следи принципе хемијске компатибилности сваки корак припрема површину за следећи док спречава оштећење или реконтаминацију.
Упутства за детергенте за млечне производе: температуре, концентрације и избор производа
Алкални детергенти захтевају прецизну концентрацију од 2,5 мл/л на 7177°C да би хидролизирали млечне масти без разлагања гумених пломби. Кисељи раствори морају да раде у оквиру pH 3,04,0 да би се ефикасно растворили депозити калцијума и магнезијума. Три категорије детергента решавају различите изазове:
- Високоалкални формулације циљни остаци тврдоглавих протеина и масти
- Смешања азотне киселине спречавање формирања млечних камена у регијама са тврдом водом
- Дезинфекционе материје на бази хлора обезбедити брзо, широкоспектрно редукцију бактерија (99,9%)
Одступања температуре изнад ± 5 °C смањују ефикасност чишћења за 3045%, према истраживању објављеном у Журнал за науку о млеком - Да ли је то истина? Тест титрације на сваких 500 циклуса чишћења осигурава дозирање, док процена тврдоће воде води избор производа како би се избегло прерано отечење или пуцање пломбе.
Протоколи за чишћење специфични за систем Mašina za mužu Типови
Пипелине против систем за ковчеге: спречавање биофилма у компонентама од нерђајућег челика и гуме
Контрола биофилмова захтева прилагођене приступе за различите системе. За канте, ручно распарчавање свих делова као што су линери, запчавања и вентили прво долази пре бришења врућим алкалним растворима. Зашто је то било тако? Те мале пукотине у старој гуми стварају савршена места за биофилм да се сакрије. Системи цевоводња такође представљају своје изазове. Током циклуса чишћења, одржавање потока веома турбулентно је важно. Температуре морају бити најмање 120 степени Фаренхајта на крају испуштања да би се млеко не могло поново опустити. Шта повезује ове поставке? Обојица имају проблемске тачке о којима нико не жели да размишља. Завари и зглобови од нерђајућег челика имају тенденцију да се акумулирају протеини који штите лоше бактерије, а гумени делови се само погоршавају са годинама, стварајући више углова и рупа у којима могу почети проблеми.
Студија о санитарији из 2023. године показала је да су системи са ведрама показали 32% већу рецидиву бактерија када компоненте нису биле обрнуте за потпуну дренажу након сушења, што наглашава важност оријентације на ваздушно сушење. Тхермална валидација температуре алкалног прања у критичним тачкама остаје најпоузданији предиктор дугорочне превенције млечних камена у оба дизајна.
Санитализација бака за масовно чишћење: Честота, топлотна стабилност и тестирање остатака након чишћења
Бук резервоари морају бити дезинфицирани након сваке прикупљања млека користећи топлотно стабилне агенсе ефикасне изнад 140 °F. Индустријски стандардиукључујући Национални савет за мастит и ФДА Гред А Пастеризована наредба о млекуможети недељ
Перформансе детергента опадају за 18% на 10 ° Ф испод оптималне температуре, што наглашава потребу за калибрисаним сензорима температуре на улазима и излазима резервоара. Проверка након чишћења укључује:
- Испитивања проводности троструком оперењем за откривање алкалног преноса
- ПХ последње воде за испирање ≤ 6,5 (измерена на излазу)
- Визуелна инспекција за боје воде, указује на филмове са хидрофобним остацима
Месечна површинска бактеријска култура пружа дужину; колиформски бројеви који прелазе 100 ЦФУ/см2 покрећу пуну ревалидацију система и анализу корена.
Критичне задате и распореди за одржавање машине за млечење
Калибрација пулсатора, проверке вакуумског регулатора и интервали за замену густица
Редовни радови одржавања имају директен утицај на квалитет млека, на то колико се добро третирају животиње и колико дуго опрема траје пре него што је потребно заменити. Када је реч о пулсаторима, они треба да се калибришу једном месечно или сваки други месец, у зависности од тога колико се користе. То помаже да се током целог процеса одржавају конзистентне пулсације. Ако се циклус постане нерегулан, то може довести до проблема на крају сиса и такође чини екстракцију млека мање ефикасним у целини. За вакуумне регулаторе, фармери би требало да проверају ове ствари недељно да би били сигурни да притисак остане у одговарајућем опсегу од око 42 до 50 килопаскала. Превише висок или низак притисак изазива проблеме као што је клизка у оквиру током дојења, оставља мало млека у уду, или чак оштећује осетљива ткива. И не заборавите ни те заплетке. Обично их треба заменити након око 1.200 дојења или отприлике сваких шест месеци, што се деси прво. Свеже запчане запчане за млеко спречавају бактерије да уђу у организам кроз изморане запечатање које се налази у ноктима, обложењима и стамбеним јединицама кластера за млечење.
Успоредити безбедност млека, ефикасност чишћења и дуговечност машине за млечење
Уколико је потребно, додајте да је у овом случају потребно да се уложи у производњу и производњу производа.
Свакодневно прање опреме алкалним растворима даје најбољу контролу микроба, али то временом чини трошкове за важне делове. Истраживање из 2023. године погледало је 42 млечне фарме широм земље и видјело нешто занимљиво. Дневни распоред чишћења у ствари смањује трајање живота ових пулсаторских дијафрагма и гумених облога за око 15% у поређењу са чишћењем сваки други дан. И погодите шта? Млеко је и даље испуњавало све прописе за ниво бактерија (под 10.000 ЦФУ/мл), тако да није било никакве користи у погледу безбедности. Међутим, истраживачи су приметили да су се пломбе почеле брже тврдити, и на површини од нерђајућег челика су се почеле формирати мале рупе након што су стално биле изложене високим условима pH. Ови ефекти се постепено развијају, али ако се не пажљиво надгледају, могу довести до већих проблема.
Према недавним истраживањима, средње млечне фарме можда би требало да покушају да комбинују различите методе чишћења. Након јутарње сесије дојења, има смисла да се потпуно опере алкалном водом. Затим, када вечерас прибирате млеко, уместо тога пређите на циљано оперење киселином. Земљопривредници који су пратили ову рутину видели су да њихова опрема траје дуже, а да се након три године на компонентама користи око 11 посто мање. Плус, они су остали у складу са свим захтевним стандардима за безбедност млека широм земље. У њих спадају важне смернице од група као што су Међународна федерација млечних производа, као и Кодекс алиментариус. За многе произвођаче млека који су забринути и за трошкове и за контролу квалитета, проналажење таквих практичних решења може направити стварну разлику у свакодневном раду.
Често постављене питања
Која је главна сврха чишћења у стадијума у машинама за млечење?
Чишћење по фази је дизајнирано да уклони остатке млека, патогене и минералне акумулације док се продужи животни век опреме. Свака фаза чишћења припрема површине за следећу, док спречава оштећење или поново контаминацију.
Зашто је важно одмах оперети после дојења?
Непосредно испирање спречава денатурацију протеина на површинама од нерђајућег челика и смањује шансе за неповратно акумулирање млечних камења.
Колико често треба дезинфиковати резервоаре за оптерећење?
Уколико се у овом случају не користи састав, треба да се примењује састав саставних јединица.
Зашто се компоненте брже износе са свакодневним алкалним прањем?
Свакодневно алкално прање обезбеђује одличну контролу микроба, али се на пулсаторским дијафрагмама и гуменим облогема носи износ због константног излагања високим условима ПХ.