Чому все більше фермерів обирають автоматичні машини для доїння корів

Зростання популярності автоматизованих доїльних систем у сучасному молочному тваринництві

Зростаюче впровадження Машинне доїння корів Технології по всьому світу

Усе більше та більше молочних ферм по всьому світу вдаються до автоматизованих доїльних апаратів у ці дні. Системи автоматичного доїння, або AMS, коротше кажучи, повністю змінили роботу багатьох молочних господарств. Ще у 2000 році лише близько 800 ферм у світі використовували цю технологію, а зараз мова йде понад 35 тисяч роботизованих доїльних установок по всьому світу. Це не випадковість — це показує, наскільки сильно молочна промисловість рухається до автоматизації. Чому? По-перше, попит на молоко нині вищий, ніж будь-коли раніше, а пошук достатньої кількості працівників став справді серйозною проблемою для фермерів. Ті, хто перейшов на AMS, повідомляють про приріст приблизно на 20 відсотків більше молока від своїх корів після того, як усе налагоджено. Європа безперечно залишається лідером у впровадженні цих систем, хоча такі регіони, як Північна Америка та деякі розвиваються країни, швидко наздоганяють. Вони бачать реальну вигоду в тому, щоб робити доїння ефективнішим, забезпечувати стабільність з дня в день і фактично покращувати умови поводження з тваринами під час процесу.

Як працюють автоматизовані доїльні системи (ADS): від ідентифікації корів до доїння

Сучасні автоматизовані доїльні системи працюють у кілька етапів, які починаються тоді, коли корови самостійно заходять у зону доїння. Кожна корова має RFID-мітку, яка повідомляє системі, хто вона така, і викликає всі її дані, такі як попередні доїння та стан вимені. Після ідентифікації в дію вступають роботизовані маніпулятори, які очищають вим'я за допомогою щіток і водяного розпилення. Потім настає складний етап, коли лазери визначають кожне цятка, щоб доїльні стакани правильно приєдналися. Усе відбувається автоматично від початку до кінця, забезпечуючи чистоту та узгодженість протягом усього процесу. Це зменшує ризик контамінації та сприяє підтримці високих стандартів якості молока. Система також має вбудовані датчики, які постійно контролюють швидкість потоку молока та стан вимені. Ці датчики виявляють проблеми на ранніх стадіях, перш ніж вони перетворяться на серйозні ускладнення, полегшуючи життя фермерам, які щодня займаються управлінням своїх стад.

Глобальні тенденції: розширення AMS в Європі, Північній Америці та на ринках, що розвиваються

Європейський континент очолює рух у сфері автоматизованих систем доїння (AMS) завдяки наявній міцній інфраструктурі, щедрим програмам державної підтримки та суворим законам щодо благополуччя тварин, які були впроваджені в більшості країн. Тим часом у Північній Америці темпи також швидко зростають. Витрати на оплату праці щороку збільшуються, а знайти кваліфікованих працівників, які розуміються у сільськогосподарській техніці, стало справжнім кошмаром для багатьох молочних господарств. Країни Азії та окремі регіони Південної Америки також починають впроваджувати AMS у свої операції. Фермери хочуть модернізувати застарілі методи, які більше не забезпечують потрібної ефективності, особливо якщо вони мають намір конкурувати на глобальному рівні. Аналізуючи цю світову діяльність, можна чітко зробити один висновок — ферми по всьому світу стають розсудливішими у питаннях інвестицій у технології, адже ніхто не хоче жертвувати якістю продукції чи доглядом за тваринами лише задля економії коштів.

Ефективність праці та трансформація робочої сили завдяки автоматизації Доїльні апарати для корів

Зменшення ручної праці: звіти про скорочення годин доїння на 40–60%

Молочні ферми, які використовують системи автоматичного доїння, за даними досліджень, потребують значно менше ручної праці, ніж раніше — приблизно на 40–60% менше годин, витрачених безпосередньо на доїння, у порівнянні з традиційними методами. Тепер фермери можуть направляти своїх працівників на виконання інших важливих завдань, таких як контроль за станом здоров’я корів, управління циклами розведення та обслуговування приміщень ферми. Зменшення обсягу важкої фізичної роботи означає, що працівники мають менший ризик отримання неприємних травм, пов’язаних із повторюваними навантаженнями. Крім того, загалом люди почуваються задоволенішими своєю роботою, коли не змушені цілий день доїти корів. Краще задоволення від роботи часто перетворюється на покращення балансу між роботою та особистим життям для людей, які керують цими фермами.

Зміна ролей: від фізичного доїння до моніторингу та технічного обслуговування

Завдяки покращенню технології доїльного обладнання молочні ферми переживають значну зміну у способі виконання роботи. Замість того, щоб цілий день доїти корів вручну, працівники тепер займаються перевіркою машин, аналізом показників продуктивності, регулярними оглядами для забезпечення безперебійної роботи та усунення несправностей, які виникають. Саме такі навички сьогодні мають особливе значення для молочних господарств. Багато фермерських господарств уже почали інвестувати в навчальні програми, адже чітко помітний попит на людей, які розуміються як на тваринах, так і на технологіях. Цей перехід фактично сприяв збереженню кадрів на довший термін, оскільки фізичне навантаження від постійного доїння зникло. Працівники тепер вирішують задачі, а не просто виконують рутинні операції, що робить роботу достатньо цікавою, щоб залишатися на ній роками, а не місяцями.

Вирішення проблеми нестачі робочої сили в автоматизації молочних ферм

Молочна промисловість продовжує страждати від нестачі робітників, особливо в сільській місцевості, де багато ферм керуються старшим поколінням, і просто немає достатньо людей, які були б готові виконувати важку працю. Системи автоматичного доїння пропонують шлях подолання цієї проблеми, зменшуючи залежність від традиційних повноцінних команд доярів. Ці роботизовані установки працюють цілодобово, не втомлюючись, тому навіть під час напружених сезонів чи несподіваних відсутностей доїння відбувається за графіком. Фермери помічають покращення стану тварин, оскільки стрес через нерегулярний режим зменшується, а також стабільне молоковиробництво протягом усього року. Для кожної особи, що керує молочною фермою і дивиться вперед на п'ять або десять років, інвестування в автоматизацію — це не лише розумний бізнес-крок, а й практично необхідність, якщо вони хочуть продовжувати свою діяльність.

Збільшення обсягу та якості молока завдяки автоматизації машин для доїння корів

Більше виробництво молока: збільшення щоденного виходу на 5–10% завдяки AMS

Автоматичні доїльні системи зазвичай забезпечують підвищення виробництва молока на молочних фермах приблизно на 5–10 відсотків на корову щодня. Чому? Корови випробовують менше стресу, коли можуть самостійно вибирати час доїння, а також дояться частіше загалом. У результаті тварини проводять значно менше часу у гуртових загонах і мають більше часу для правильного відпочинку чи споживання необхідної їжі. Згідно з дослідженнями, оприлюдненими на минулорічній Північноамериканській конференції з управління точним виробництвом молока, перехід від традиційного графіка доїння двічі на день до системи, яку контролюють самі тварини, фактично призводить до кращих результатів. Більшість фермерів, які випробували ці системи, повідомили про зростання виходу молока, причому понад 80% зафіксували помітні покращення. Деяким пощастило отримати додаткове молоко шляхом тонкого налаштування частоти доїння стада та забезпечення регулярного спорожнення вим’я.

Покращена гігієна та узгодженість зменшують ризики забруднення

Сучасні автоматизовані доїльні установки справді підвищують якість молока, оскільки дотримуються суворих правил гігієни та забезпечують герметичність усього процесу під час видобутку. Обладнання послідовно виконує всі основні операції — якісно очищає вим'я, правильно фіксує доїльні стакани, точно регулює рівень вакууму. Це зменшує кількість помилок, які можуть виникнути при ручному доїнні. Холодильні резервуари та повністю закриті трубопроводи допомагають зберігати якість молока від моменту його отримання від корови аж до потрапляння в головний резервуар для зберігання. Усі ці покращення разом зменшують потрапляння бактерій у молоко, що означає, що фермери стикаються з меншою кількістю проблем із якістю та можуть отримувати вищі ціни за свою продукцію. Фермери, які перейшли на технологію AMS, часто помічають зниження кількості соматичних клітин у лабораторних аналізах і те, що їхнє молоко довше зберігається, не псуючись.

Доїння за добровільним принципом для корів підвищує частоту та обсяг видобутку

Системи добровільного доїння дозволяють коровам самостійно вирішувати, коли їм потрібно доїння, що краще відповідає їх природній поведінці. У середньому більшість молочних тварин використовують ці автоматизовані доїльні станції приблизно тричі на день, іноді навіть частіше, ніж традиційний режим двох доїнь на добу. Збільшення частоти доїння фактично призводить до підвищення надою молока та покращує здоров'я вимені, оскільки зменшується ймовірність його переповнення. Фермери можуть відстежувати дані кожної окремої корови, щоб коригувати графік доїння залежно від стадії лактаційного циклу, наявності проблем із здоров'ям та загального рівня молоковіддачі. Коли тваринам надається свобода діяти за інстинктом, вони відчувають менший стрес протягом усього процесу. Це призводить до покращення показників продуктивності всього стада без порушення стандартів благополуччя тварин.

Покращення комфорту та благополуччя корів за допомогою систем автоматичного доїння

Зниження рівня стресу та природні моделі поведінки в стадах із системами автоматичного доїння

Коли мова йде про автоматизовані системи доїння, однією з великих переваг є зменшення стресу у корів. Ці системи дозволяють тваринам дотримуватися власних природних режимів, а не примушують їх пристосовуватися до жорстких графіків людини. Дослідження показують, що молочна худоба, яка використовує AMS, довше уникатиме перебування в тісних загонах і фактично отримує більше часу для відпочинку та годування, що є цілком добрими ознаками загального благополуччя тварин. Здається, що додаткова свобода має свої плоди також у плані надою молока. Фермери часто повідомляють про підвищення продуктивності на 5–10 відсотків завдяки таким установкам. Знижений рівень стресу означає зниження рівня кортизолу, що сприяє кращому травленню та підтримці належної функції рубця. Дослідження, представлене на минулорічній конференції з точного управління молочними фермами, вказало, що зменшення стресу є основною причиною того, чому ферми спостерігають як зростання обсягів виробництва, так і покращення здоров'я стада після переходу на автоматизовані системи.

Добровільний доступ зменшує примусове поводження та подразнення

З системами AMS немає потреби примушувати корів до певного положення під час доїння, що зменшує їхній рівень стресу та тривожності. Більшість худоби самостійно заходить на доїльну станцію, зазвичай тому, що знає про наявність їжі, а після закінчення процесу спокійно виходить. Ця свобода робить середовище у стаді значно тишішим і запобігає травмам через грубе поводження. Багато молочних фермерів помітили, наскільки швидко тварини звикають до таких систем. Їхні корови самостійно відвідують роботизовані доїльні установки кілька разів на день. Приміщення, де використовуються такі технології, наче б зовсім інші — загалом спокійніші. Здоровіша тварина і стабільний молочний забій місяць за місяцем — це реальні переваги, які багато господарів помічають на власному досвіді.

Поєднання високотехнологічної інфраструктури з дизайном, орієнтованим на тварин

Якісний дизайн автоматичної системи доїння (AMS) поєднує передові технології з тим, що найкраще підходить для тварин. Варто враховувати такі моменти, як підлоги, на яких корови не будуть ковзатися, двигуни, що не дзижчать голосно, станки, розміри яких ідеально відповідають анатомії тварин, та освітлення, яке не блимає і не сліпить. Ці деталі мають велике значення для комфорту молочних корів. Сучасні системи обладнані датчиками, які відстежують усе — від рухової активності до ознак хвороб, завдяки чому проблеми можна виявити до того, як вони стануть серйозними. Фермери, які правильно підходять до цього питання, помічають, що їхні господарства працюють ефективніше, а стадо залишається задоволеним. Найкращі рішення знаходять баланс між розумними технологіями та справжнім піклуванням про добробут худоби. Адже жоден фермер не хоче, щоб машини замінили правильні методи догляду за тваринами, натомість вони шукають інструменти, які допомагають зберегти традиційні цінності тваринництва разом із сучасною ефективністю.

Економічні аспекти: витрати, рентабельність і довгострокова життєздатність AMS

Початкові інвестиції проти довгострокової економії на операціях та робочій силі

Автоматизована доїльна система зазвичай коштує від 150 тис. до 250 тис. доларів за одиницю, що зовсім немало як початкові витрати. Але якщо дивитися на це у перспективі часу, такі витрати виправдовуються, адже ферми можуть значно економити на оплаті праці, ветеринарних рахунках та інших невеликих витратах, які інакше з'їдають прибуток. Багато молочних господарств відзначили скорочення потреби у персоналі для доїння на 40–60 відсотків після переходу на технологію AMS, що кожного року перетворюється на чималі грошові заощадження. Більшість господарів помічають, що вже через п’ять–сім років заощадження починають покривати початкові витрати. До того ж, часто зростає обсяг виробництва молока, а корови залишаються здоровішими та довше перебувають у стаді, тож у підсумку все складається досить вдало.

Термін окупності: коли автоматичні доїльні машини для корів виходять у нуль?

Для багатьох молочних ферм повернення інвестицій, витрачених на автоматизовані доїльні системи, зазвичай займає близько 3–5 років, залежно від таких факторів, як кількість худоби, поточні ціни на молоко та рівень оплати праці в різних регіонах. За даними економістів-фахівців у сфері сільського господарства, ферми з поголів’ям від 100 до 200 голів, як правило, швидше окупають вкладення, оскільки такі господарства ефективніше використовують обладнання й отримують переваги від закупівлі товарів оптом. Оцінюючи термін виходу на прибутковість, фермерам не слід враховувати лише економію на витратах на робочу силу. Існують і інші переваги: зазвичай зростає обсяг надою, корови довше залишаються здоровими, а також скорочується кількість тварин, що підлягають вибракуванню з різних причин. Усе це разом забезпечує покращення фінансових результатів із часом.

Розмір ферми та масштабованість: чи підходять AMS для невеликих і середніх ферм?

Раніше автоматизовані доїльні системи (АДС) були реально доступні лише великим комерційним молочним господарствам. Але сьогодні навіть невеликі ферми з поголів'ям близько 50–150 голів можуть придбати такі модульні установки. Виробники це усвідомили й пропонують агрегати різних розмірів, щоб фермери могли починати з одного блоку та додавати нові в міру зростання стада. Оцінюючи, чи підійде АДС для конкретного господарства, слід спочатку врахувати кілька факторів. Дуже важливу роль відіграє планування приміщення ферми, а також маршрути переміщення корів між сесіями доїння. І, звичайно, хтось повинен належно керувати всією цією технологією. Особливо сімейні фермерські господарства розглядають АДС як інструмент сталого розвитку бізнесу без необхідності наймати додаткову робочу силу кожного разу, коли до стада додаються нові тварини.

Практичний приклад: Зростання рентабельності на американській молочній фермі з поголів'ям 200 корів із використанням АДС

Розділ запитань та відповідей

Що таке автоматизовані доїльні системи (АДС)?

Системи автоматичного доїння (AMS) — це технологічно оснащені рішення, які оптимізують процес доїння в молочному тваринництві, зменшуючи обсяги ручної праці та підвищуючи ефективність.

Як системи автоматичного доїння покращують якість молока?

AMS дотримуються суворих стандартів гігієни, зменшуючи ризики забруднення під час видоювання завдяки закритим системам, які забезпечують збереження якості молока від корови до зберігання.

Яка економічна доцільність впровадження AMS?

Незважаючи на високі початкові інвестиції, AMS забезпечують довгострокову економію витрат на робочу силу та збільшення обсягів виробництва молока, з типовим терміном окупності 3–5 років.

Чи підходять AMS для малих і середніх ферм?

Так, AMS можуть масштабуватися, щоб відповідати потребам менших молочних господарств, завдяки модульним конфігураціям, які дозволяють поступове розширення залежно від розміру ферми.

Які переваги AMS надають з точки зору благополуччя тварин?

AMS зменшують стрес, даючи коровам добровільний доступ до доїння, що узгоджується з природними поведінковими моделями та мінімізує примусове поводження.