Эчки сүт тандоо машинасы гигиена жана сүт өндүрүмүн кандай жакшыртып берет?

Сүт саоодо гигиенаны жакшыртуу Эчки эмчектөө машиналары

Таза сүт саоо процедурасы жана анын сүт сапатына таасири

Эчилген ыкма менен эчки сүтүн алуу машинасын колдонуу адамдардын кылышы мүмкүн болгон каталарды жана контаминацияны азайтат, бул сүттүн сапатын жогору кармоо үчүн чоң мааниге ээ. Бул автоматташтырылган орнотуулар сүттүн жолун герметиктейт, анткени муздактан жана башка чөп-чөбөдөн чыккан кир үй-бүлөгө кошула албайт. Ошондой эле алар тубеттерди ар дайым бирдей стимулдаштырат, алып салуу учурунда эч нерсе унутулбайт. Машиналар сүт боюнча тартуу менен импульс тездигинин туура деңгээлинде иштешет, ал табигый жол менен жаш эчкилердин эмүүсүнө окшош, бул тубеттерди бактериялар үчүн күйөк болуп эсептелген зыяндан коргоого жардам берет. Жакшы процедурада кармоочу фермерлер кол менен алынганга караганда 30–40% аз бактерияга ээ болушат. Бул сүттүн таза сакталышында жана аны жегенде коопсуздугунда чоң айырма кылат.

Сүт алуудан мурда таза сүт безин даярдоонун мааниси

Автоматтык сүт алуу системаларын колдонгондо сүт бөртөктөрүн даярдоо иш-аракети ошончо маанилүү, анткени сүт алышка чейинки кылынган иш-аракеттер сүттүн канчалык таза болоорун чыныгында гана аныктайт. Айыл чарба өндүрүшчүлөрү сүт бөртөгүнүн тазалыгын камсыз кылуу үчүн жумшалган дезинфекциялаштыруучу каражаттар менен ар бир жолу жаңы шыйыкча колдонуп, сүт алуу аппаратын коюштан мурда кургак жана грязьды тазалап алууга тийиш. Тазалоо иш-аракеттеринде жеңилдетилген ыкма колдонулган учурда, сүткө миллилитрине 10 000ге жакын кошумча бактерия кирет, бул машиналардын бердири саналган тазалык артыкчылыктарын толугу менен жокко чыгарып салат. Эчки үчүн сүт алуу куралдары колдонуу менен салыштырганда көптөгөн жактардан жакшыраак иштейт, анткени бул машинелер ар бир сүт алуу сессиясынан соң сүттүн баарын толугу менен алып таштайт. Бул эки сессиянын ортосунда бактериялар өсүп жаткан сүттүн азыраак калышын билдирет.

Курал-жаайлардын тазалыгынын сүттөгү бактериялардын санына таасири

Чийин сүт өндүрүшүндө бактериялардын деңгээлин башкара турганда, жабдыкты таза кармоо артыкчылыктуу мааниге ээ. Эчки сүт савак машинанын сапаттуу карбонсуз болот бөлүктөрү тазалоого оңой жүзгө айланат. Пластик бөлүктөр кичинекей сызаттарга бактерияларды камоого бейим, аларды тазалоо көп учурда дайыма каралбай калат. Сапаттуу санитардык практикалар ар бир савактан мурда жана андан кийинки тазалоону туура температурада жана концентрацияда сүт өнүмдөрү үчүн атайын санитардык каражаттарды колдонуу менен аткарууну камтыйт. Айыл чарба ишканалары ушул толук тазалоо режимине карманса, эскерилбеген жабдыктар менен салыштырганда убакыт өтүп бактериялык ластоону 90% чейин кыскарта алат. Бул негизги практика өнөр жай масштабында коопсуз сүт сапатынын стандарттарын сактоонун негизин түзөт.

Эчки үчүн сүт савактоо машинасы кароо жана сүт бөштүгүнүн саламаттыгына таасири

Сүт саюшынын куралдарын жакшы абалда кармоо — имектин оорусунан сактандын негизи. Туруктуу вакуум деңгээли, туура пульсациялык баптоолор жана ийне түплөрү бул маселеде маанилүү роль ойнойт. Ийне түптөр тозуп баштаганда же вакуум басымы көп колок болгондо имек учуна зыянын тийгизип, коронун сүт безине уруктук оору (мастит) илүү ыктымал болот. Өлкө боюнча мал чарбасындагы изилдөөлөр фермерлер курал-жарактарын жакшы кармап, техникалык кызмат көрсөтүшкөн учурда клиникалык маститтин жагдайы 45% га чейин азаярын көрсөттү. Көпчүлүк адистер ийне түптөрдү 2500 сүт саюдан кийин же жарым жылдын аягында, кайсынысы биринчи болуп түшсө, аларды алмаштырууну керсетишет. Вакуум насосторун мезгил-месгили менен текшерүү жана системаны диагностикалоо имек тканисинин узак мөөнөттүк сактыгын камсыз кылат. Кээ бир заманбап фермерлер эми системада бир нерсе бузулуп баштаганда аларга эскертүү жөнөтүүчү акылдуу мониторинг технологиясын колдонушат. Бул өңкүрөк эскертүү операторлорго маселелерди чечүү үчүн убакыт берет, анткени алар сүт саюшынын жаман шарттарына жана аягында стадонун имектеринин узакка созулган оорусуна алып келет.

Сүт өндүрүштү көбөйтүүнү максималдаштыруу : Вакуум деңгээли жана пульсация жылдамдыгы

Жаныбарларга зыян келтирбей эмчектен сүт алуунун максималдуу өндүрүшүн камсыз кылуу үчүн 36–42 кПа ортосунда вакуум басымын жана минутасына 80–120 циклга чейинки пульсация жылдамдыгын так көрсөтүү маанилүү. Бул параметрлер сүттүн чыгышына жана эмчек уячаларынын эмчектерде толугу менен бошошуп чыгышына тууралай таасир этет. Эгер фермерлер бул жөндөөлөрдү туура коюп албаса, көйгөйлөр тез пайда болот — сүт туура чыкпайт, узак мөөнөттүү иштөө жаңынын эмчектери заамалга учурайт жана жалпы өндүрүш төмөндөйт. Шилдөө циклынын ар бир фазасында коронун дене түрүнө жараша бул жөндөөлөрдү өзгөртүп туруу үчүн тажрыйбалуу мал чарбачылары ар дайым эле бул жөндөөлөрдү так келтиришет. Кээ бир королор башкаларынан айырмаланган мамилени талап кылат, ошондуктан бүт күнүнүн жарымында бүт топто сүттүн жакшы агышын камсыз кылуу үчүн регулярдуу өзгөртүүлөр керек.

Эчки үчүн эмчек стакандары жана кластер дизайн

Эчкilerдин сүт бөшөгү жана топторунун конструкциясы чоң мааниге ээ, анткени алардын сүт бөшөктөрү сыдыктыкындай эле бирдей өлчөмдө же формада болбойт. Сынаманын туура келишин камсыз кылуу да маанилүү. Айлананын ичинки өлчөмдөрү туура келгенде, сүт алуу процеси улантып, бардык сүт бөшөктөрдүн иши бирдей болот. Эчкi топтору сүт алуу мезгилинде эне эчкinin сүт безине кошумча басым көрсөтпөйт деген баалуулукта жеңил болушу керек, бирок бүткүл сүт алуу процесси боюнча камтыйынча каралышы керек. Бийик сапаттуу жабдууга инвестиция кылган фермерлердин көбүнчө узак мөөнөттүк сүт агымы жогорулашып, сүт бези саламаты жакшыраак болот, бул өнүмдүүлүк менен жаныбарлардын реаанын эки жагын эске алып ойлогондо түшүнүктүү.

Агымга негизделген жана убакытка негизделген сүт алуу системалары

Бүгүнкү сүт алуу курамалары жалпысынан эки негизги топко бөлүнөт: агым менен башкаруу же убакыт боюнча иштөөчү системалар, алар фермерлердин тандоосуна жараша колдонулат. Агым менен башкаруу системалары әр коронун чыныгы сүт агымына жараша сүт алуу убактысын автоматтык түрдө өзгөртөт, андан улам көпчүлүк учурда убакыттын кетиштери жана королордун ашыкча сүтүн алуу окуялары азаят. Көбүнчө бирдей деңгээлде сүт берген малдардын тобу үчүн убакыт боюнча иштөөчү системалар маанилүү, анткени алар жеке айырмачылыктарга карата эмес, белгилүү график боюнча иштейт. Изилдөөлөр агым менен башкаруу ыкмалары толук сүт алууну 5–8 пайызга чейин көтөрө алат, бул жалпысынан өндүрүмдүлүктү жакшыртууга жана малдардын сүт бездеринин саламаттыгын сактоого мүмкүндүк берет.

Автоматтык чыбыкты алуу жана ашыкча сүт алууну болгоно алдын алуу

Автоматтык кластерди алуу же ACR системалары сүт агымы белгилүү деңгээлден төмөнкү чекке түшкөндүгүн сезип, чабалоо бирдиктерин жылдуруу менен ашыкча чабалоонун алдын алат. Бул системалар чындыгында коронун сүт эмесин коргоого жардам берет, маститтин пайда болушунын коркунучун азайтат, бул дыйканчылар үчүн чоң мааниге ээ, жана жалпысынан алганда иштелип чыккан жаныбарлар үчүн жашоо шарттарын жакшыртат. Изилдөөлөр ACR колдонгон фермерлердин чабалоо сеанстары 15–20% чейин кыскарышын көрсөтүүдө. Бир вақытта энеселер жакшы абалда калат, бул сиңирлердин узак мөөнөткө туруктуу сүт беришин жана бүт басаанын алмаштырууга зарыл болгонго чейинки мөөнөтүн узартышын билдирет.

Маститти алдын алуу жана Соматикалык Жасмалдар Санын Төмөндөтүү

Туура эмес чабалоо жабдыктары маститтин коркунучун кантип көтөрөт

Сүт саюш машинасы туура иштебей калганда, бактериялар оңой кирип, сүт безине физикалык зыян келтиргендиктен маститке шарт түзүлөт. Регуляторлор туура иштебегенде вакуум басымы бузулуп, эскирип кеткен сүт алуучу стаканчиктер да жарабай калат. Бул сүт алуучу уячыктардын табигый массаж иш-аракетин бузуп, уячык каналындагы коргоочу барьерынын бузулушуна алып келет. Изилдөөлөр сүт саюш системасы жаман каралган фермаларда сүт безинин ичиндеги инфекцияларга чалдыгып калуу учурлары жакшы каралган жайларга караганда 40% көп экенин көрсөтүүдө. Staphylococcus aureus сыяктуу патогендер мындай шартта сүт безинин ткандарына оңой кире алышат, анткени жылкылардын ден соолугуна жана сүт сапатына көңүл бурган даражалар үчүн регулярдуу техникалык текшерүү абсолюттук зарыл.

Сүт саюш гигиенасынын сомалык клетка санына жана сүт безинин ден соолугуна таасири

Сүт алуу учурунда тазалык соматикалык клеткалардын (SCC) санына чоң таасирин тийгизет, ал эне сүтүнүн сапаты жана уй жаныбарларынын сүт бездеринин саламаттыгы тууралуу көп маалымат берет. Сүтчүлүк ишканалар автоматташтырылган жабдуулар менен катуу тазалоо ыкмаларын колдонгондо, ошол эле жарым жыл мөөнөттө SCC 30–35% чейин төмөндөйт. Ысыкчаларды бактериялардан таза держит этии сыйырларга инфекция түшүү коркунучун күчтөн төмөндөтөт. Таза сүт – дары-дармектерди аз колдонуу, азыктандыруу сапатынын жогорулашы жана акыр-аягы, сүтүн көбөйтүп өстүрүүчү саламат мал чарбасы деген сөз. Шилеништирилген фермерлерде мастит менен күрөшүүнүн негизги стратегиясы – бул жөнөкөй гана тазалык эмес, бирок заманбап сүт фермаларында ал негизги турган такта болуп саналат.

Кичине копчон жаныбарлардын сүтүн алуудагы тазалык боюнча мыкты практикалар

Козу жеңиштери менен иштаганда тазалыкты сактоо чын эле маанилүү. Фермерлер сүт алуудан мурда сүт бөрөлөрүн дезинфекциялоого, андан кийин өзгөчө барьердүү герметиктерди колдонуп кайрадан тамчылатууга күбөлүк этмели. Ар бир сүт алуу сеансынын ортосунда жабдууларды да туура тазалоо керек. Колдоно турган вакуум басымын айына бир жолу текшерүү жана жумшак каптамдарды белгилүү мөөнөттө алмаштыруу техникалык кызмат көрсөтүү үчүн маанилүү. Бул бардык кадамдар ферманын бардык жеринде стандарттуу практика болуп калганда, умжут сүт алуу шарттарын жакшыртат. Бул жактамуу контаминациянын таралышын алдын алууга, сүт сапатын жогору кармоого жана стадода мастит маселесинин пайда болушунын коркунучун азайтууга жардам берет.

Модернизацияланган козу сүт алуу системаларында акылдуу технологияларды интеграциялоо

Сүт өлчөгүчтөр жана жеке чыгымды көзөмөлдөө

Бүгүнкү козу сүтүн алуу иштери көбүнчө ар бир жаныбардын канча өндүрүшүн көрсөтүүчү сүт өлчөгүчтөр менен жабдыкталган. Чарвалар өзгөрүүлөрдү убакыт өтүсө сүт чыгарууда, түшүм кенен төмөндөгөндө пайда болушу мүмкүн саламаттык маселелерин байкоо жана эчкилерге эмне берип кармоо керек жана кайсыларын өстүрүү керек деген жакшы чечимдерди кабыл алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Болжолдуу маалыматтардан гана эмес, насыя сандардан турган өлчөмдөргө которулгандан кийин көптөгөн сүт чарвалары белгилүү жакшыртууларды байкоого жетишкендигин билдиришти.

Автоматтык вакуумду өчүрүү жана аздык агымды байкоо датчигичтери

Сүт кадимкидай агып чыкканда, агымдын төмөндүгүн аныктагычтар ишке кирет жана вакуумду автоматтык түрдө өзү токтотот. Бул эчкилердин сүт бөлүү мүчөсүн зыян келтирүүнү болгондо болгонго чейин токтотот. Бул датчиктерди өзгөчө кылып турганы – саан маалында ар бир эчки өзүн-өзү как көрсөтүшүнө жараша алардын өзгөрүшү. Кээ бир эчкiler жылдам сүт берет, башкалары убакыт алса да, системанын тийишince бүткөнүн билеши менен маанисе жок. Фермерлер саандан кийин сүт бөлүү мүчөлөрүнүн бузулушунун азаярын байкашты. Ошондой эле, биз ар түрдүү өзгөчөлүктөрү жана кыйынчылыктары бар мал чарбасы менен иштесек да, жаныбарлар жалпысынан алганда кубанычтуу экендиги байкалды.

Чыныгы убакытта сүт бөлүү мүчөсинин саламаттыгы жана саан эффективдүүлүгү үчүн IoT жана AI

Интернет жабдыктарга жана жасалма интеллектке негизделген сүт алуу системалары кәдимки ферма техникасын мал чарбасын башкаруу үчүн акылдуу каражаттарга айландырат. Бул системалар убакыт өткөн сайын королордун канча сүт берээрин, сүт агымындагы же сүттүн өзүндөгү кичинекей өзгөрүүлөрдү, ошондой эле кимсенин кыйналышынан мурда эле маститтин алгачкы белгилерин аныктайт. Эгерде бир нерсе туура эмес болуп көрүнсө, система автоматтык түрдө эскертүү жөнөтөт, анткени фермерлер тез арада кийлигишет. Бул королордун саламаттыгын сактоого жана күнүмдүк иш-аракеттердин насыялык маалыматтарына негизделген чечимдерди кабыл алууга жардам берет.

Чын дүйнөдөгү таасир: Коммерциялык эчки сүтүн чыгаруучу фермадан мисал

Колдон машиналык сүт алууга өткөндөн кийинки жана андан мурдагы талдоо

Фермалар колдонуучу эски ысулдан заманбап эчки сүт алуу машиналарына өткөндө, алар продуктивдүүлүк жана ишчилердин милдеттерин аткаруусунун эффективдүүлүгү боюнча чыныгы жогорулоо көрүштү. Бир коммерциялык иш-аракетте сүт өндүрүшү башына толук 28,5 пайызга жогорулаган, анткени машиналар дагы тандай турган убакытты сактап, сүт безинен акыркы тамчысы чейин сүт алууну камсыз кылды. Автоматташтырылган системалар адамдардын арасындагы туруктуу эмес сүт алууну жок кылып, сүт алууну жакшыраак жүргүзүү үчүн туруктуу вакуум басымын жана туура пульсациялык темпти камсыз кылат да, процесс учурунда жаныбарлар тынч болот. Эми кол менен иштөөнүн анчалык кереги жок (жазуулар боюнча 60% кем), ошондуктан ферма ишчилери эчкилердин ден соолугуна регулярдуу навигация кылууга жана тазалыкты сактоого убакыт бөлүшөт, бир гана ведро менен тургуубу.

Маалыматка негизделген натыйжалар: Бактериялардын санынын азаюу жана сүт өндүрүшүнүн көбөюшү

Автоматташтырылган сүт алуу технологиясына өтүү сүт фермерлерине сүттүн алынуу мөөнөтү жана анын сапаты боюнча белгилүү бир жакшыртууларды алып келди. Өткөн жылы Journal of Cleaner Production журналындагы изилдөөнүн натыйжасында автоматташтырылган системалары бар фермерлердин жылына чыгараткан жылыткыч газдарынын чыгымы 11% азайып, ушул эле маалда жалпы сүт өндүрүшү арткан. Эсел клеткалар (соматикалык клеткалар) тууралуу сүйлөшкөндө, бул көрсөткүч кол менен сүт алууга караганда орточо эсеп менен 22% төмөндөгөн. Бактериялардын деңгээли да күчөйип кетти. Мисалы, белгилүү бир ферма өздөрүнүн жогорку сорттогу сүт өндүрүшү 15% га чейин өскөнүн байкаган. Бул логикалык, анткени машиналар регулярдуу жуу циклдери менен бардык нерсени таза кармоого мүмкүндүк берет жана процесске адам колу аз катышат. Демек, дүкөндөргө тийиштүү сүттүн коопсуздугу жана сапаты жакшырат.