Ֆիզիոլոգիական հիմքը. ինչու են ճարմանդի շշերը համապատասխանում նորածնի մարսողական համակարգի զարգացմանը
Ճարմանդի շշի ճիշտ օգտագործմամբ ստամոքսային խողովակի արտահայտված ռեֆլեքսի ակտիվացում
Ստամոքսի ստորին մասի արտահայտված ռեֆլեքսը, կամ կարճ՝ ESGR-ը, երիտասարդ ցամաքային կովերի մոտ աշխատում է որպես բանալի մարմնային գործառույթ՝ մինչև նրանք սկսեն մարսել ստամոքսի վերին բաժիններում: Այն կաթը ուղղակի ուղարկում է չորս ստամոքսներից վերջինի՝ աբոմասում, փոխարենը թույլ չտալով, որ այն անցնի դեռևս չզարգացած ռումենի միջով: Այստեղ ճիշտ կերակրել ցամաքային կովերին շշով շատ կարևոր է: Դանդաղ հոսքի կոթունների օգտագործումը ճիշտ անկյան տակ իրականում օգնում է ակտիվացնել այս ռեֆլեքսը, քանի որ դա նմանակում է ցամաքային կովերի մայրերից բնական կերակրման եղանակը: Այդ դեպքում ուղեղի ռեակցիան անջատում է ցանցավոր ռեֆլեքսը, ինչը ապահովում է կաթի արդյունավետ անցումը մարսողական համակարգով և կարևոր հակամարմինների յուրացումը՝ իմունիտետի ձևավորման համար: Սակայն դրությունը այլ է դարակներից կերակրվող ցամաքային կովերի մոտ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այդ կենդանիների մոտ ESGR-ի ակտիվացումը մոտավորապես 37 տոկոսով ցածր է՝ համաձայն 2021 թվականին «Dairy Science» ամսագրում հրապարակված հետազոտության: Դա նշանակում է ռումենային ացիդոզի, կաթի սխալ տեղափոխման պատճառով հնարավոր թոքերի վարակների և հիվանդությունների դեմ ավելի թույլ պաշտպանության բարձրացած հավանականություն:
Սնման հաճախականության և ծավալի համապատասխանեցումը նախամարսողական ստամոքսի դատարկման արագությանը
Նորածին ցլերը բնութագրվում են արագ ստամոքսի դատարկմամբ՝ սովորաբար 2–3 ժամում, ի տարբերություն հասուն կովերի 12–48 ժամ տևող դատարկման:
- Պահեստների քանակը 2–2,5 լիտր մեկ սնման ժամանակ՝ ստամոքսի փորոքավորման և օսմոտիկ սթրեսի կանխարգելման համար
- Հաճախականություն օրական 3–4 սնում՝ արյան գլյուկոզի մակարդակի կայունության պահպանման համար աճի գագաթնակետային փուլերում
Անսահմանափակ հոսքը դույլերից խախտում է այս ռիթմը՝ ստամոքսաղիների ախտաբանական վիճակի ռիսկը բարձրացնելով 29%-ով («Կաթնային հետազոտություններ» ամսագիր, 2023 թ.): Ճշգրիտ շշերի համակարգերը թույլ են տալիս ծավալի աստիճանաբար աճել ըստ մերսանային տարողության ընդլայնման՝ նվազեցնելով մետաբոլիկ լարվածությունը և ապահովելով համապատասխան միջին օրական քաշի աճը՝ 0,7–0,9 կգ:
Ճշգրիտ սնում. Ինչպես են ցլերի շշերը ապահովում կաթնային փոխարինիչի համապատասխան և օպտիմալ մատակարարումը
Ցամաքային կովերի սննդատումը թափանցիկ շշերով հնարավորություն է տալիս ապահովել համաստեղություն սննդակարգում, որտեղ յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պարունակում է ճիշտ քանակությամբ սպիտակուց, ճարպ, վիտամիններ և միկրոտարրեր, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների ճիշտ աճի, իմունիտետի ձևավորման և օրգանների զարգացման համար: Համեմատած այն ազատ ընտրության ամանների համակարգերի հետ, շշերի հատուկ չափի կոթունները կանխում են ցամաքային կովերի մեծ քանակությամբ մեկ անգամ սնվելը, ինչը կարող է խաթարել սննդային նյութերի յուրացումը կամ նույնիսկ առաջացնել թափանցիկ ստուլը՝ ավելցուկային աղի պատճառով: Գյուղատնտեսները նկատել են, որ այս ստանդարտացված մոտեցումը 20–25 % է նվազեցնում կենդանիների միջև քաշի տարբերությունները: Դա ֆիզիոլոգիապես բնական է նորածինների համար և օգնում է պահպանել ցամաքային կովերի ամբողջ խմբի միատեսակ զարգացումը՝ այն փոխարեն, որ որոշ կենդանիներ հետ մնան մյուսներից:
Կովերի շշերով սննդատումը՝ հսկվող հոսքի միջոցով հում սպիտակուցի, ճարպի և վիտամինների ստանդարտացված ընդունում
Այսօրվա ճագարի կերակրման շիշերը սահմանափակված հոսքի հատկություններով են ապահովված, որոնք նախատեսված են մատակարարելու կաթնային փոխարինիչը մոտավորապես 1,5–2 լիտր ամեն րոպեում: Այս արագությունը համապատասխանում է հետազոտություններով հաստատված լավագույն ցուցանիշներին՝ հիմնված 50 կգ մոտավորապես քաշող ճագարների ստամոքսի տարողության վրա: Սահմանափակված հոսքը օգնում է պահպանել մկանների աճի համար անհրաժեշտ ամինաթթուների կայուն մատակարարումը և կանխում է կաթի կոնցենտրացիայի կամ թթվայնության մակարդակներում հանկարծակի փոփոխությունները, որոնք կարող են վնասել ճագարի մարսողական համակարգը: Այս կարգավորված համակարգերին անցնող ֆերմերները հաճախ նկատում են մոտավորապես 17 տոկոսով պակաս դեպքեր, երբ ճագարները ճիշտ չեն ներծծում կոլոստրումից անտիմարմինները: Սա ցույց է տալիս, որ կաթի մատակարարման համասեռության և այդ կարևոր իմուն սպիտակուցների ճագարի արյան մեջ ներծծման արդյունավետության միջև իրական կապ կա:
Որդային ախտանիշների և թթվային վիճակի կանխարգելում՝ pH-կայուն, դանդաղ հոսքի ճագարի շիշերի դիզայնի միջոցով
Երբ ճագարները շատ արագ են խմում կաթը, իրենց մարմինները չեն կարողանում համապատասխանել թթվի չեզոքացման արագությանը, ինչը հանգեցնում է վնասակար բակտերիաների աճի և ռումենի pH-ի մակարդակի վտանգավոր իջեցմանը: Ժամանակակից ճագարների կերակրման շշերի ձևավորումը այստեղ շատ կարևոր է: Անկյունագծված և սահմանափակված կոթուններով շշերը օգնում են ճագարներին սուզվել ավելի բնական ռիթմով, ինչը ակտիվացնում է նրանց սրտամիզը: Սրտամիզը պարունակում է պարոտիդային գեղձերից ստացված բիկարբոնատ, որը սկսում է ազդել կաթի թթվայնության վրա նույնիսկ նախքան այն հասնելը ստամոքսի տիրույթին՝ կոչված ռետիկուլոռումեն: Այս ձևավորման վրա անցած ֆերմերները հաղորդում են իրենց հոտերում ավելի քիչ դիարեայի դեպքեր: Հետազոտությունները հաստատում են սա՝ ցույց տալով ճիշտ կերակրման մեթոդների կիրառման դեպքում սկուրսի (ստամոքսաղիների ախտահարման) մոտ երրորդ մասի նվազում: Բացի այդ, նվազում է մանրաթելային թթվի կուտակումը, որն էլ առաջացնում է այն անհայտ առողջական խնդիրները, որոնք մենք տեսնում ենք երիտասարդ ճագարների մոտ՝ մինչև դրանք ամբողջովին դադարեցնեն կաթի կերակրումը:
Առողջական վերահսկողություն շշի մոտ. Կերակրման վարքագիծը որպես վաղ ախտորոշման միջոց
Ճագարների շշով կերակրման ժամանակ ենթակա նկատման ենթատեսանելի վարքային և ֆիզիկական նշանների ճանաչում
Ցամաքային տավարի կերակրման ժամանակ հորթերի վարքագծի դիտումը հնարավորություն է տալիս ֆերմերներին վաղ փուլում գնահատել ներքին օրգանների վիճակը՝ առանց ինվազիվ հետազոտությունների: Հաճախ խնդիրները արտահայտվում են վարքագծում 12–24 ժամ առաջ, ք чем ֆիզիկական այլ ախտանիշներ նկատվեն: Երբ հորթը սովորականից թույլ է ծծում, կերակրման միջև անսովոր ընդմիջումներ է առաջացնում, անսովոր կերպով թեքում գլուխը կամ ընդհանրապես չի կանգնում կերակրման ժամանակ, դա կարող է լինել շնչառական վարակի զարգացման նախանշան: Անցյալ տարի «Journal of Dairy Science» ամսագրում հրապարակված հետազոտության համաձայն՝ այս դեպքերի մոտ երկու երրորդը ունեն այս վաղ նախազգուշացման ախտանիշները: Կաթի անոթից քթից դուրս գալը, ավելցուկային լարվածությունը կամ լեզվի շարժումների փոփոխությունը կարող են վկայել կերակրափողի տարածքում խնդիրների կամ դեհիդրատացիայի մասին: Եթե մաշկը չի վերադառնում սովորական դիրքին արագ՝ մաշկի վրա ճկվելուց հետո, դա հստակ ցուցանիշ է հիդրատացիայի խանգարման մասին: Այս փոքրիկ վարքագծային առանձնահատկությունների հետևում մնալը հնարավորություն է տալիս ֆերմերներին վաղ հայտնաբերել խնդիրները և ավելի արդյունավետ բուժել դրանք: Այս պրոֆիլակտիկ մոտեցումը նաև տնտեսական է, քանի որ մեծամասնության ֆերմաներում ամենամյա բուժման ծախսերը նվազում են մոտավորապես 180 ԱՄՆ դոլարով յուրաքանչյուր հորթի համար:
Սարքավորումների ինտելեկտը. Կովերի ճաշակային շիշների հիմնարար դիզայնի առանձնահատկությունները, որոնք արագացնում են աճը և ստամոքսի մասնագիտացումը
Կովերի ճաշակային շիշների երկրաչափությունը, հոսքի արագությունը և ծծելու ջանքերը՝ դրանց ազդեցությունը սրբունքի արտադրության և ստամոքսի զարգացման վրա
Կովերի ճաշակային շիշները, որոնք նախագծված են հարմար սեղմման, մեղմ պատերով և ճիշտ անկյունով, թվում է, որ ակտիվացնում են կովերի բնական ծծելու ինստինկտները: Արդյունքը՝ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս կովերը սրբունքի արտադրությունը մոտավորապես 1,5 անգամ ավելի բարձր է, քան այն դեպքում, երբ նրանք ծծում են կոպիտ կամ անհարմար ձևավորված կովերի ճաշակային շիշներից: Այս լրացուցիչ սրբունքը պարունակում է կարևոր նյութեր, ինչպես օրինակ՝ նատրիումի բիկարբոնատ և ամիլազ, որոնք ուղղակիորեն մտնում են նրանց աճող ստամոքսներ: Այս միացությունները օգնում են հավասարակշռել թթվային մակարդակը և սկսել ստարքսի քայքայման գործընթացը: Երբ կովերը ծծելիս կատարում են բավարար, սակայն չափից շատ չլինող ջանք (ինչը հնարավոր է լավ ճաշակային շիշների դիզայնի շնորհիվ), նրանց ստամոքսի պապիլաները մինչև մայրազուրկացումը 23 %-ով ավելի ծանր են դառնում: Սա նշանակում է ստամոքսի մակերեսի ավելի արագ զարգացում և ավելի լավ պատրաստվածություն հետագայում անցնելու պինդ սննդի:
Երբ մենք կարգավորում ենք հոսքի արագությունը 1,5–2 լիտր րոպեում, կերակրումը տևում է մոտավորապես 8–10 րոպե: Սա բավարար ժամանակ է տալիս ֆերմենտներին՝ ճիշտ խառնվելու, կազեինին՝ սկսելու կոագուլացվել, և ամբողջ ESGR համակարգին՝ ամբողջությամբ միանալու: Կովի կուրծքի ձևը նույնպես կարևոր է: Այդ հատուկ ձևերը խթանում են տավարի լեզուն գլորել ընթացքում կերակրման, ինչը իր հերթին ակտիվացնում է մակերեսային միզագեղձը: Դա ապա արտադրում է ամիլազով հարուստ սարկ, որը նախապատրաստում է ռումենը ճիշտ ֆերմենտացման: Գյուղատնտեսները նկատել են նաև մեկ հետաքրքիր երևույթ. այն տավարները, որոնք կերակրվում են այդ կարգավորված շշերով, իրենց ութերորդ շաբաթում օգտագործում են մոտավորապես 18 %-ով ավելի սկզբնական համակերպված հացահատիկ, քան սովորականն է: Սա ոչ միայն թվային ցուցանիշ չէ, այլ ցույց է տալիս, որ ռումենը ավելի արագ է զարգանում և ավելի շուտ է դառնում ֆունկցիոնալորեն հասուն:
| Օպտիմալ դիզայն | Չհամապատասխան դիզայն | |
|---|---|---|
| Ծծելու տևողություն | 8–10 րոպե | <5 րոպե |
| Սարկի pH-ի ազդեցությունը | +0,7 միավոր (չեզոքացնող) | Անփոփոխ |
| Ռումենի քաշը 60 օրական հասակում | 650 գ | 490 գ |
| Տվյալներ՝ «Կաթնային գիտության ամսագիր», 2023 թ. |
FAQ բաժին
Ինչ է ստամոքսի խողովակի արտացատման ռեֆլեքսը
Ստամոքսի խողովակի արտացատման ռեֆլեքսը (ESGR) երիտասարդ հորթերում ֆիզիոլոգիական պատասխան է, որը կաթը ուղղակիորեն ուղղում է դեպի աբոմասում՝ շրջանցելով ռումենը, որպեսզի ավելի լավ լինի սննդային նյութերի մարսումն ու ներծծումը:
Ինչու՞ է հորթերի կաթի կերակրումը շշով նախընտրելի դարակով կերակրման փոխարեն
Հորթերի կաթի կերակրումը շշով նախընտրելի է, քանի որ այն ավելի լավ համապատասխանում է հորթերի ֆիզիոլոգիական պահանջներին, նպաստում է ճիշտ կաթի հոսքի առաջացմանը և նվազեցնում է ստամոքսաղինային այրոցի և ռումենային ացիդոզի նման խնդիրների առաջացման ռիսկերը, որոնք ավելի հաճախ են հանդիպում դարակով կերակրման դեպքում:
Ինչպե՞ս կարող է հորթերի շշի դիզայնը ազդել աճի և առողջության վրա
Շշի դիզայնը, այդ թվում՝ կոթանի ձևը և հոսքի արագությունը, խթանում են բնական ծծելու վարքագիծը, բարձրացնում սրբանի արտադրությունը և օպտիմալացնում մարսումը, ինչը նպաստում է առողջ աճին և ավելի արագ ռումենի զարգացմանը:
Բովանդակության սեղան
- Ֆիզիոլոգիական հիմքը. ինչու են ճարմանդի շշերը համապատասխանում նորածնի մարսողական համակարգի զարգացմանը
- Ճշգրիտ սնում. Ինչպես են ցլերի շշերը ապահովում կաթնային փոխարինիչի համապատասխան և օպտիմալ մատակարարումը
- Առողջական վերահսկողություն շշի մոտ. Կերակրման վարքագիծը որպես վաղ ախտորոշման միջոց
- Սարքավորումների ինտելեկտը. Կովերի ճաշակային շիշների հիմնարար դիզայնի առանձնահատկությունները, որոնք արագացնում են աճը և ստամոքսի մասնագիտացումը
- FAQ բաժին